大家好 ，家常如果您还对家常锅巴的锅巴做法不太了解 ，没有关系 ，庭锅今天就由本站为大家分享家常锅巴的做法做法的知识 ，包括家庭锅巴的家常做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的锅巴问题 ，下面我们就开始吧 ！庭锅 本文目录 锅巴米家常做法将胡椒粉 、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的家常碗中。 用勺子搅拌均匀，锅巴然后倒入色拉油 ，庭锅再次拌均匀。做法 取2张保鲜膜，家常将拌匀的锅巴米饭倒在保鲜膜的中间位置 ，先用手压实，庭锅然后用擀面杖由中间向四周擀成薄薄的长方形 ，不要太厚 ，擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右 冷冻好以后 ，取出大米薄饼 ，撕去保鲜膜 ，这个时候的大米薄饼不粘 ，而且很有韧性 ，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状，然后一片一片地摆放在不粘的烤盘上 ，中间稍微留点缝隙 。 烤箱提前预热好，160度 ，中层上下火，将切好的锅巴片放入烤箱中烘烤30分钟即可 。（当然，具体的时间还需要根据自家烤箱的温度来调节 ，因为个别烤箱控温不准） 锅巴考好后，可以发现表面变得金黄 ，而且有点微微的透明感 。晾凉 即可 锅巴的做法 家常1、盛出适量冷米饭 ，加入1:1的面粉 ，搅拌均匀 ，搅拌时少量多次的加入面粉 。 2、用手揉成米团 ，揉至光滑 ，然后抹上散粉 ，用手压开 ，用擀面杖擀成薄片 。 3 、用刀将薄片分成宽片，切成方块 。用叉子把面片上戳孔 。 4 、锅中加适量油 ，油温五成热时放入薄片 ，用中小火炸 。 5、准备容器，放入适量辣椒面，盐 ，花椒面，混合均匀 ，面片炸至金黄捞出 。 6、面片放入盆中 ，用筛子筛入准备好的麻辣粉 ，搅拌均匀 ，出锅。 白菜锅巴的家常做法主料 ： 锅巴50g 豆腐1/2块 白菜100g 土豆1个 辅料 ： 牛肉粉适量 黄酱适量 葱适量 操作步骤反馈 1.土豆去皮洗净切片 2.白菜洗净片成薄片 3.豆腐切块 ，葱切末 4.准备好锅巴 5.锅中坐水 ，放入朝鲜黄酱 6.放入土豆片 7.再放入豆腐块 ，煮开 ，撇去沫子 8.待土豆煮熟 ，放入白菜 9.再放入锅巴 10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味 11.关火 ，放入葱末 12.锅巴酱汤就做好了 END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |